Ihre Gastgeber
Wir haben uns der wahren Küche verschrieben: wir backen Brot, setzen eigene Saucenfonds an, fertigen unsere eigene Pasta, verarbeiten frische Produkte direkt vom Bauern und Gärtner, machen unser Eis selbst und schneiden die Kräuter im eigenen Garten. Wir allein sind verantwortlich für den guten Geschmack!
Das H'manns freut sich über geniesserische Abendbrotgäste genauso wie über Freunde durchkomponierter Menüs.
Wir bieten beides, essen und trinken wie Sie gern und gut, und genauso kaufen wir ein und kochen.
Unsere Tapas Karte (Montags) lädt ein zu abwechslungsreichen, warmen und kalten Kleinigkeiten.
Freitag bis Sonntag bieten wir zwei Menüs in vier bis acht saisonalen Gängen. Die Rohstoffe sind handverlesen.
Herzlichst
Ihre Gastgeber Chris Brigitte und Andreas Hegmann